Баранчик (крышка для горячего или клош) – металлическая посуда с крышкой, полусферической формы. Задача баранчика – красиво подать на стол горячую закуску, сохранив ее температуру (до 1,5 часов). На стол клош ставят в закрытом виде, а по мере необходимости открывают.
Также, баранчик поможет при готовке на гриль-очаге расплавить сыр на бургерной котлете или «довести» блюдо до нужной кондиции.
Баранчик (крышка для горячего или клош) – металлическая посуда с крышкой, полусферической формы. Задача баранчика – красиво подать на стол горячую закуску, сохранив ее температуру (до 1,5 часов). На стол клош ставят в закрытом виде, а по мере необходимости открывают.
Также, баранчик поможет при готовке на гриль-очаге расплавить сыр на бургерной котлете или «довести» блюдо до нужной кондиции.
